学生生活, 実習

シェフの地引網実習 👨‍🍳

11 月 4 日に江の島での地引網実習を行いました. 私は初めて参加しましたが, 久しぶりに海と魚を見ることができてとても楽しかったです 🐠✨ 天気にも恵まれ 11 月にも関わらずとっても暑く, また日焼けしました ☀️ 漁師さんもとても良くしてくださり, 三陸を思い出して懐かしくなりました.

個人的には地引網では小さなお魚が獲れるイメージだったのですが, サメやらイナダやら大きなお魚が獲れていてびっくり 😳 でも迫力があって, 学生たちも喜んでいて良い実習になりました 😄

実習している学生の中に見覚えのある学生が
そうです ! そうですシェフです !!

また料理しますけど写真使いますか ? 声をかけてくれた優しいシェフ ☺️ 解剖する実習ではないのに, お魚をさばく用の小型の包丁を持参していました. さすがです 👨‍🍳

ちょっとかっこつけた感じでシェフの写真撮りたい ! とお願いして撮影した写真がこちら 😏

手には包丁, もはや完全にシェフです 🍳 そんな本格的に写真撮るんですか !? と言いながらちゃんと指示に従ってくれる素直で優しいシェフ. ありがとう ✨

学生が大騒ぎしていたのは大きなサメでした 🦈 普通はこんな間近で観察できないですからね 👀 サメを見てテンション上がっている学生たちを見ると, あぁ海洋生命っていいなぁと思います 😊

一通り観察し終えた後は, シェフの出番です 💪 鮮度が大事と言いながら一生懸命にさばいていました. 周りにいた女子学生も一生懸命素手で ! さばくのをサポートしていました 🤚🏻

そして後日, シェフから送られてきた写真がこちら 💁🏻‍♀️

私も食べたーい !!

そして数日後の休日, シェフから LINE が. お昼ご飯にサメのムニエル作るのですが写真使いますか ? 🍽 なんだか笑ってしまいました (笑) ランチがサメのムニエル, なかなかないメニューですよね (笑) 🤣

シェフは学生生活を満喫していると言ってました. 見ているこちらまで楽しい気分になります. 好きなことがあること, そして好きなことを学べることって幸せだなぁとつくづく感じました 🥰