幽門垂と天ぷら 🐟

すっかり遅くなってしまいましたが, 海洋生命のシェフからこんな LINE が 👨‍🍳🐟

先日実験でニジマスの幽門垂を使ったので, 残りは持ち帰って調理しました !! 今回は塩焼きと天ぷらを作ってみました !
＊幽門垂というのは消化器官です. 胃と腸の連結部あたりにあります.

シェフ 👨‍🍳 久しぶり 🙋‍♀️ 相変わらず楽しそうで何よりだよ (笑) こんな風に気軽に学生と接することのできる関係が私は好きです 😊